Keimlinge
Brot mit Keimlingen ist die ideale Alternative zu Vollkornbrot. Es besitzt die Kraft des vollen Korns, wird aber von vielen Menschen als bekömmlicher empfunden.
Durch Keimen vermehren sich Vitamine und Mineralstoffe des Korns um ein Vielfaches. Werden die Keimlinge anschließend schonend getrocknet, vermahlen und dem Brotmehl beigemischt, so genießen Sie ihre volle Vitalität mit jedem Bissen.
Natursole
Wichtig beim Salz ist es, ob und wie es behandelt wurde und wie viele Lieferkilometer hinter ihm liegen.
Aus diesem Grund haben wir uns für eine einzigartige Lösung aus Österreich entschieden: Für eine Sole-Lösung, die aus den salzreichen Bergmassiven des Salzkammergut stammt. Hier hat sie ihre Natürlichkeit über Jahrmillionen bewahrt und darf daher als vollwertiges Naturprodukt bezeichnen werden.